Gurkengerichte

Rezepte mit und um die Gurke
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Artikel der Kategorie ‘Buchempfehlung’

Anthony Bourdain – Ein Küchenchef reist um die Welt

Juli 18, 2011 Von: Micha Kategorie: Buchempfehlung Noch keine Kommentare →

Herr Bourdain ist ein amerikanischer Spitzenkoch aus New York. Er ist im deutschen Fernsehen unter anderem aus der Serie: „Anthony Bourdain – eine Frage des Geschmacks“ bekannt. In dieser Serie reiste er um die Welt um dem geneigtem Zuschauer andere Länder und Speisen näher zubringen. (mehr …)

Rezension – Die Essenfälscher von Thilo Bode

März 23, 2011 Von: Micha Kategorie: Buchempfehlung Noch keine Kommentare →

Heute will ich Euch wie versprochen das Buch von „Thilo Bode – Die Essenfälscher“ vorstellen. Jeder weiß oder vermutet das man die Taschen voll gelogen bekommt von den Herstellern, nur damit man ihre Produkte kauft. Es geht in diesem Buch um den Betrug und die Lügen der Lebensmittelkonzerne. Welche Methoden wenden sie an und auch warum. Herr Bode fängt in seinem Buch damit an das er erstmal einige Tatsachen nennt und dann später im Buch detaillierter darauf eingeht. Das Erfrischende an dem Buch ist, (mehr …)

Kochen ist Krieg

November 23, 2010 Von: Micha Kategorie: Buchempfehlung Noch keine Kommentare →

Heute will ich Euch wieder ein Buch vorstellen.
Das Buch heißt: „Kochen ist Krieg“ Der Autor, Gregor Weber, ist im Hauptberuf Schauspieler und Drehbuchautor. Seine Ehefrau kommt aus einer kulinarischen Familie die aus Köchen und Feinkosthändlern besteht. Er beschreibt sich selbst als „häufig arbeitslosen Schauspieler“. Als kulinarischer Embryo wagt er mit Ende dreißig einen für sich zweiten Berufsweg einzuschlagen und geht in die Lehre als Koch. Diese absolviert er nicht irgendwo sondern im „VAU“ in Berlin. (mehr …)

Buchempfehlung – Gurkengerichte

Oktober 21, 2010 Von: Micha Kategorie: Buchempfehlung 2 Kommentare →

Heute will ich mal eine neue Kategorie ins Leben rufen und nach und nach einige Tolle Bücher vorstellen die ich für sehr lesenswert halte. Anfangen möchte ich mit dem Buch „Schmackhafte Gurkengerichte – leicht und bekömmlich von Christine Dorigati“. Die Autorin hat sich darin sehr Ausführlich dem Thema Gurkengerichte gewidmet. Das passt wunderbar zu diesem Blog und deswegen ist es auch mein erstes Buch was ich euch Vorstellen möchte. (mehr …)