Gurken selbst anbauen
Die Gurkensamen werden von Anfang April bis Anfang Mai auf der Fensterbank oder (wer eines zur Verfügung hat) im Gewächshaus ausgesät. Man sollte Töpfe von ca. 5-6 cm Durchmesser und einer Höhe von ca. 10-12 cm verwenden. In die mit frischer Erde befüllten Töpfe legt man bis zu 4 Samen und in eine tiefe von ca. 12 mm. Die Samen mit Erde bedecken und zum Keimen bringen. Dies dauert ca. 3-4 Wochen. Am besten stellt man die Töpfe auf ein Fensterbrett und sorgt immer für eine Temperatur um die 20° C.
Mitte Mai, sobald es keinen Frost mehr gibt, setzt man die Keimlinge aus. Dazu wird nur der kräftigste Trieb aus dem Topf verwendet. Den Boden sollte man ca. 1-2 Wochen vor der Aussaat wie folgt vorbereiten. Alle 60-90 cm gräbt man ein kleines Loch von 30 cm mal 30 cm. Diesen befüllt man mit mit Komposterde oder mit Pferdemist. Das ganz mit ein Erde mischen. Sobald die Keimlinge soweit sind gräbt man sie ein. Die ganze Wurzel muss mit Erde bedeckt sein, bis hoch zu den ersten Blättern.
Die Gurkenpflanzen brauchen immer genug Wasser da die Gurke selbst aus 97% Wasser besteht ist die ja auch logisch. Sobald sich fünf oder sechs Blätter gebildet haben, zwickt man die Triebspitzen jeder Pflanze ab, um den Wuchs von Seitentrieben zu fördern. Sind an den Seitentrieben nach dem fünften oder sechsten Blatt keine Fruchtansätze erkennbar, dann kappt man die Triebspitzen. Sobald die Gurkenfrüchte anfangen anzuschwellen sollte man Stroh, Folie oder etwas Jute unter die Früchte legen damit sie vor der Bodenfeuchtigkeit geschützt sind.
Sobald die Gartengurke geerntet werden können, schneidet man sie am Stiel ab und kann sie dann noch einige Tage kühl lagern ohne das sie an Geschmack verlieren. Ernten sollte man sie bevor sie gelbe Stellen bekommen.
Für die Gurke gefährlich ist vor allem die schwarze Bohnenblattlaus, da sie Viruskrankheiten übertragen kann. Bei Befall sollte die Pflanze mit einem starken Wasserstrahl abgespritzt werden.
Als Sorten kann ich hier zwei empfehlen. Die „Chinesische Schlange“ ist eine sehr robuste Sorte die man früh Sähen und Ernten kann. Sie hat einen sehr hohen Ertrag und ihr Früchte sind schlanke, lange und bis zu 50cm lange dunkelgrüne Gurken. Die Senfgurke Carnito eignet sich besonders gut als Senfgurke da sie eine recht feste Frucht hat. Ihre Früchte sind sehr lang und haben eine walzen artige Form.
Was ist Eure Erfahrung im Gurkenanbau? Bitte schreibt mir in die Kommentare Eure Erfahrung.
